par Muriel Berard | Déc 3, 2023 | Recettes d'automne, Recettes d'hiver, Recettes froides, Toutes les recettes
Ingrédients: Fromage blanc fermier un petit bol de petite Pimprenelle sel, poivre du moulin gressins Séparez les jeunes feuilles de pimprenelle de leur tige. Mélangez dans un saladier le fromage blanc, les feuilles de pimprenelle, le sel et le poivre. Versez dans des...
par Muriel Berard | Nov 25, 2023 | Desserts, Toutes les recettes
Ingrédients pour 6 verrines: 125 g de biscuits sablés au beurre 40 g de sucre 25 cl de lait entier 30 cl de crème liquide 3 oeufs 2 branches bien feuillues d’Estragon du Mexique 1 sachet de 4 g d’agar-agar un petit verre à liqueur de Grand-Marnier quelques...
par Muriel Berard | Nov 16, 2023 | Recettes d'automne, Recettes froides, Toutes les recettes
Ingrédients: 1 grand bol de roquette sauvage lavée 1 poignée d’amandes ou de pignons torréfiés 50g de parmesan râpé huile d’olive à discrétion sel, poivre du moulin 2 gousses d’ail Mixez finement roquette, ail, graines, sel et poivre. Rajoutez...
par Muriel Berard | Nov 16, 2023 | Recettes d'automne, Recettes froides, Toutes les recettes
Ingrédients: 1 petit bol de pétales de fleurs 4 feuilles de riz 1 petit bol de feuilles de menthe ciselées 1 petit bol de feuilles de mélisse ciselées 1 petit bol de ciboulette ciselée 1 petit bol de pimprenelle effeuillée 1 bol de carottes râpées 100g de vermicelles...
par Muriel Berard | Nov 14, 2023 | Recettes d'automne, Recettes froides, Toutes les recettes
Ingrédients: un bol de pourpier d’hiver fraîchement cueilli huile de sésame vinaigre balsamique sel, poivre pétales de fleurs du moment Lavez soigneusement les feuilles et tiges de pourpier. Préparez une vinaigrette avec l’huile, le vinaigre, sel et...