Recettes d’hiver

Mescia provençal au Chou Daubenton

Ingrédients: 200g de petit épeautre un oignon 3 gousses d'ail une carotte une dizaine de jeunes...

Focaccia huile d’olive et Origan

Ingrédients: 300g de farine de petit épeautre 200g de farine de blé T.80 150g de levain 300 ml...

Gelée de Géranium rosat à la clémentine

Ingrédients: quelques branches fraîches de Géranium rosat, de Verveine citronnelle et de Mélisse...

Samoussas d’Epinard perpétuel

Ingrédients pour 18 samoussas: un petit saladier de feuilles d'épinards perpétuels un petit...

Tarte aux Poireaux perpétuels

Ingrédients: Un petit saladier de poireaux perpétuels 2 tranches de saumon fumé 3 oeufs 1 petit...

Tzatziki à la petite Pimprenelle

Ingrédients: Fromage blanc fermier un petit bol de petite Pimprenelle sel, poivre du moulin...