Nigelle aromatique/ Cumin noir Bio
Ces plantes pourraient également vous intéresser
Nigelle aromatique/ Cumin noir Bio
Nigella sativa..
5,00 €
La nigelle aromatique aux magnifiques fleurs délicatement ciselées est une plante ornementale indispensable, mais également un condiment très apprécié et une plante médicinale aux qualités rares... Elle se ressèmera seule dans votre jardin, pour les plus grand plaisir des pollinisateurs.
Rupture de stock
Notification de retour en stock
Informations complémentaires
| Poids | 0,4 kg |
|---|---|
| Nom botanique | Nigella sativa.. |
| Famille | Renonculacées. |
| Cycle de vie | Annuelle. |
| Rusticité | gélif. |
| Exposition | soleil. |
| Besoin en eau | Régulier. |
| Conseils de culture | La nigelle appréciera un sol fertile et bien drainé; elle se ressèmera alors très facilement et naturellement. |
| Parties consommées | Les graines uniquement. |
| Période de récolte | Août/ septembre. |
| En cuisine | Les graines de la nigelle aromatique, au goût particulier oscillant entre poivre, muscade et cumin, s'utilisent fraîches dans les crudités et salades. Vous pouvez également les ajouter dans vos pains, gâteaux et autres pâtisseries, ou bien comme condiment dans les préparations au vinaigre et marinades. Grillées à sec, elles révèleront une saveur citronnée. |
| Vertus médicinales | Les graines de nigelle, remède extraordinaire à large spectre reconnu depuis l'Antiquité, sont reconnues en phytothérapie pour leurs propriétés digestives, carminatives, antioxydantes, anti-inflammatoires, antihistaminique, diurétiques. Elles renforcent le système immunitaire. |
| Conditionnement | godet de 9 cms. |