Plants de

Menthe poivrée Bio

Mentha piperata.

6,00 

             

               La menthe poivrée est une espèce intéressante par son feuillage plus foncé que les autres espèces, ses feuilles étroites, et surtout son parfum très prononcé. Elle est issue d’un croisement entre la menthe aquatique et la menthe verte.

 

 

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Agriculture Biologique

Informations complémentaires

Poids 0,2 kg
Nom botanique

Mentha piperata.

Famille

Lamiacées.

Cycle de vie

Vivace.

Rusticité

-17°C.

Exposition

ensoleillée.

Besoin en eau

modéré/ quotidien en période de grosses chaleurs.

Conseils de culture

Vivace de culture facile, la menthe poivrée prospérera dans un sol frais et enrichi en compost. Paillez généreusement. N’hésitez pas à rabattre régulièrement pour favoriser le développement de jeunes pousses au parfum plus agréable que celui des vieilles tiges. Taillez court en fin de végétation.
La culture en pot est également possible pour limiter son étalement.

Parties consommées

feuilles.

Période de récolte

mai à novembre.

En cuisine

Les feuilles fraîches de la menthe poivrée possèdent une saveur brûlante puis réfrigérante intense, à utiliser donc avec parcimonie. Ses sommités pourront « pimenter » une salade.

Vertus médicinales

La menthe poivrée est aromatique, rafraîchissante, carminative, spasmolytique, diurétique, sudorifique, expectorante, antivirale, antioxydante ; elle sera très bénéfique à vos mélanges d’inhalations. Son infusion calmante et tonifiante convient à tous.

Conditionnement

godet de 9 cms.