Plants de

Monarde bergamote Bio

Monarda fistulosa.

6,00 

Les belles monardes, plantes mellifères et médicinales, fleuriront gaiement vos jardins en été ; parfaites pour animer un jardin de simples, elles demanderont peu de soin. Les insectes butineurs de succèderont de plus sans relâche autour des fleurs.

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Agriculture Biologique

Informations complémentaires

Poids 0,2 kg
Nom botanique

Monarda fistulosa.

Famille

Lamiacées.

Cycle de vie

Vivace.

Rusticité

-15°C.

Exposition

ensoleillée.

Besoin en eau

faible.

Conseils de culture

La monarde supportera un peu de calcaire et des périodes de sécheresse, mais n’aimera pas les sols froids et humides. Paillez le pied. A la fin de l’hiver, coupez les tiges sèches et apportez du compost.

Parties consommées

feuilles, fleurs.

Période de récolte

juin à fin août.

En cuisine

Bien que méconnue, la monarde au parfum de bergamote prend toute sa place dans les cuisines. Ses feuilles crues parfumeront agréablement les desserts aux fruits, salades de crudités, confitures, sirops, ainsi que les cocktails et apéritifs maison. Les fleurs aromatiques sont également décoratives.

Vertus médicinales

L’infusion de feuilles de monarde possède des propriétés digestives et carminatives indéniables. Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, antiseptiques et fébrifuges, elle soulage également les affections respiratoires bénignes.

Conditionnement

godet de 9 cms.