Menthe bergamote Bio
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Menthe bergamote Bio
Mentha x piperita var. citrata “bergamote”
6,00 €
La menthe bergamote est une vivace pouvant atteindre 40 cm de haut. Ses feuilles rondes vert foncé dégagent une odeur dégagent une odeur caractéristique d’orange et de bergamote.
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Informations complémentaires
| Poids | 0,4 kg |
|---|---|
| Nom botanique | Mentha x piperita var. citrata “bergamote” |
| Famille | Lamiacées. |
| Cycle de vie | Vivace. |
| Rusticité | -17°C. |
| Exposition | mi-ombre. |
| Besoin en eau | modéré/ quotidien en période de grosses chaleurs. |
| Conseils de culture | Vivace de culture facile, la menthe bergamote prospérera dans un sol frais et enrichi en compost. Paillez généreusement. N’hésitez pas à rabattre régulièrement pour favoriser le développement de jeunes pousses au parfum plus agréable que celui des vieilles tiges. Taillez court en fin de végétation. |
| Parties consommées | feuilles. |
| Période de récolte | mai à novembre. |
| En cuisine | La menthe bergamote, au délicat parfum, est le plus souvent utilisée en infusion ; elle accompagnera également à merveille les glaces, confiseries, et autres boissons : liqueurs, apéritifs, cocktails, jus de fruits, sirop. Elle pourra être utilisée pour assaisonner les plats à base d’agneau ou de poisson.… |
| Vertus médicinales | La menthe bergamote possède de nombreuses vertus anti-inflammatoires, calmantes, sédatives : utilisée en infusion, elle est tonique digestive et vient stimuler les organes du foie et du pancréas. Elle est également apéritive, soigne les problèmes de bronches, calme les crampes, les migraines, les nerfs, les insomnies |
| Conditionnement | godet de 9 cms. |