Monarde bergamote Bio
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Monarda fistulosa.
5,00 €
Les belles monardes, plantes mellifères et médicinales, fleuriront gaiement vos jardins en été ; parfaites pour animer un jardin de simples, elles demanderont peu de soin. Les insectes butineurs de succèderont de plus sans relâche autour des fleurs.
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Informations complémentaires
| Poids | 0,4 kg |
|---|---|
| Nom botanique | Monarda fistulosa. |
| Famille | Lamiacées. |
| Cycle de vie | Vivace. |
| Rusticité | -15°C. |
| Exposition | ensoleillée. |
| Besoin en eau | faible. |
| Conseils de culture | La monarde supportera un peu de calcaire et des périodes de sécheresse, mais n’aimera pas les sols froids et humides. Paillez le pied. A la fin de l’hiver, coupez les tiges sèches et apportez du compost. |
| Parties consommées | feuilles, fleurs. |
| Période de récolte | juin à fin août. |
| En cuisine | Bien que méconnue, la monarde au parfum de bergamote prend toute sa place dans les cuisines. Ses feuilles crues parfumeront agréablement les desserts aux fruits, salades de crudités, confitures, sirops, ainsi que les cocktails et apéritifs maison. Les fleurs aromatiques sont également décoratives. |
| Vertus médicinales | L’infusion de feuilles de monarde possède des propriétés digestives et carminatives indéniables. Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, antiseptiques et fébrifuges, elle soulage également les affections respiratoires bénignes. |
| Conditionnement | godet de 9 cms. |