Consoude Bio
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Consoude Bio
Symphytum officinale.
6,00 €
La consoude officinale est une robuste plante herbacée aux petites fleurs en clochette très mellifères, et dont les feuilles velues disparaissent durant l’hiver, pour réapparaître au printemps. Elle est cultivée principalement comme activateur naturel de compost, pour confectionner des baumes médicinaux ou un purin précieux pour les jardiniers.
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Informations complémentaires
| Poids | 0,4 kg |
|---|---|
| Nom botanique | Symphytum officinale. |
| Famille | Boraginacées. |
| Cycle de vie | Vivace. |
| Rusticité | -25°C. |
| Exposition | mi-ombre. |
| Besoin en eau | indispensable pour maintenir la plante au frais. |
| Conseils de culture | La consoude appréciera la fraîcheur des terrains frais, voire humides, riches en humus, voire lourds et argileux. Paillez largement. |
| Parties consommées | feuilles, sommet des tiges et pétioles. |
| Période de récolte | mars à novembre. |
| En cuisine | Les jeunes feuilles de consoude encore tendres et au goût délicatement iodé peuvent être consommées crues, mélangées à d'autres plantes pour confectionner de délicieuses et surprenantes salades. |
| Vertus médicinales | La consoude est très riche en protéine et se montre donc particulièrement intéressante pour les végétariens. Elle permet de lutter contre la toux. En usage externe, elle est très efficace pour stopper les saignements et favoriser la cicatrisation. |
| Conditionnement | godet de 9 cms. |