Plants de

Lavande officinale Bio

Lavandula angustifolia

6,00 

Indispensable plante du soleil connue et appréciée de tous, la lavande vraie – ou encore lavande officinale/ lavande fine- est utilisée traditionnellement comme plante condimentaire, aromatique et médicinale. Très mellifère, elle attirera de nombreux pollinisateurs et décorera tous vos massifs.

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Agriculture Biologique

Informations complémentaires

Poids 0,2 kg
Nom botanique

Lavandula angustifolia

Famille

Lamiacées.

Cycle de vie

Vivace.

Rusticité

-30°C.

Exposition

très ensoleillée.

Besoin en eau

faible.

Conseils de culture

La lavande aime les terres pauvres, caillouteuses, argileuses, et le climat rude (très chaud et sec en été, froid l’hiver) des Alpes du Sud où elle pousse spontanément. Taillez en fin de floraison, ainsi qu’une seconde fois à la fin de l’hiver.

Parties consommées

fleurs/ feuilles.

Période de récolte

juillet à septembre.

En cuisine

Ses épis fleuris d’une saveur subtile inégalée, utilisés frais ou séchés, parfumeront vos desserts (crèmes, brulées et autres, glaces, desserts au chocolat, pâtisseries) mais pourquoi pas également les viandes en sauce et autres grillades… Feuilles et fleurs seront délicieuses en infusion, sirop, cocktails.

Vertus médicinales

La complexité des composés aromatiques de la lavande, plante aux vertus médicinales multiples et inégalées, fait qu’elle pourrait à elle seule remplacer 80% de la pharmacopée familiale ! Elle possède de puissantes propriétés sédatives, antigrippales, anti nauséeuses, anti-inflammatoires, antispasmodiques, analgésiques, diurétiques. L’infusion facilite le sommeil et soulage rhumes et maladies infectieuses (états grippaux). Par voie externe, en compresses, elle calmera les inflammations, irritations, eczémas, piqures d’insectes, grâce à ses vertus antiseptiques puissantes.

Conditionnement

godet de 9 cms.