Cive/Ciboule Bio
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Cive/Ciboule Bio
Allium fistulosum.
5,00 €
Originaire d’Asie, légume vivace ancien très rustique, la cive (également appelée ciboule) est une plante herbacée à grandes feuilles cylindriques creuses plus grosses que la ciboulette, qui fleurira en jolies ombelles.
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Informations complémentaires
| Poids | 0,4 kg |
|---|---|
| Nom botanique | Allium fistulosum. |
| Famille | Alliacées. |
| Cycle de vie | Vivace. |
| Rusticité | -20°C. |
| Exposition | soleil à mi-ombre. |
| Besoin en eau | faible. |
| Conseils de culture | La cive supporte toutes les conditions, et s’accommodera à tous les types de terrains. Elle préférera cependant les sols riches, humides et bien drainés. Récoltez régulièrement favorisera la production. Cueillez les feuilles près du sol, selon vos besoins. |
| Parties consommées | feuilles, fleurs. |
| Période de récolte | juin à octobre. |
| En cuisine | Ses feuilles ajoutées au dernier moment assaisonneront les soupes, omelettes et autres plats cuisinés et serviront de garniture de légumes. Hachées, elles agrémenteront également vos salades, beurres d’herbes. Les fleurs se consomment en salades, dans les beurres, et ajouteront une décoration goûteuse à tous vos plats. |
| Vertus médicinales | Ses feuilles favorisent la digestion et sont antiseptiques. |
| Conditionnement | godet de 9 cms. |