Verveine citronnelle Bio
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Verveine citronnelle Bio
Lipia citriodora/Aloysia trifolia
6,00 €
La verveine odorante, également connue sous le nom de Verveine citronnelle du fait des parfums frais et délicieusement citronnés qui se dégagent de son joli feuillage vert vif, fait partie des infusions les plus répandues. Contrairement à sa cousine la Verveine officinale, ce n’est pas une plante sauvage, mais un arbuste originaire d’Amérique centrale et du Chili, et rapportée en France au XVIIIème siècle.
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Informations complémentaires
| Poids | 0,2 kg |
|---|---|
| Nom botanique | Lipia citriodora/Aloysia trifolia |
| Famille | Verbénacées. |
| Cycle de vie | Vivace arbusive. |
| Rusticité | -4°C pour la partie aérienne, -8°C pour la souche. |
| Exposition | ensoleillée. |
| Besoin en eau | modéré. |
| Conseils de culture | La verveine odorante n’est pas très exigeante, un sol léger, riche en matières organiques et bien drainé lui conviendra parfaitement ; elle s’avère cependant très sensible au gel, bien la protéger l’hiver en la recouvrant d’une épaisse couche de paillage. Vous pouvez également la planter en pots que vous rentrerez dans une pièce non chauffée. |
| Parties consommées | feuilles/ fleurs. |
| Période de récolte | mai à octobre. |
| En cuisine | Ses feuilles au parfum citronné très développé, parfumeront agréablement des plats exotiques, notamment volailles et poissons, et même une salade. Elle s’acoquinera également à merveille avec les desserts aux fruits et les entremets : pour cela, faire infuser les feuilles dans le lait bouilli). On peut l’employer dans la composition d’apéritifs, de liqueurs aux plantes, de sirop ou boissons. Il est possible de faire sécher ses feuilles pour les utiliser toute l’année. |
| Vertus médicinales | Sa délicieuse tisane est réputée pour ses propriétés digestives, toniques et stimulantes. Elle facilitera également le sommeil et apaisera en cas de stress, d’angoisse ou de dépression. |
| Conditionnement | godet de 9 cms. |