Plants de

Capucine Bio

Tropaeolum Majus

6,00 

Ces fleurs colorées magnifieront vos massifs et jardinières, et même vos tonnelles pour sa forme grimpante.

Ses fleurs attireront et regrouperont les pucerons éventuels qui délaisseront donc vos autres plantes.

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Agriculture Biologique

Informations complémentaires

Poids 0,2 kg
Nom botanique

Tropaeolum Majus

Famille

Tropæloacées.

Cycle de vie

Annuelle.

Rusticité

non rustique.

Exposition

ensoleillée.

Besoin en eau

modéré.

Conseils de culture

De culture facile, installée dans un substrat riche et frais, la capucine aura une croissance rapide et saura regarnir vos massifs.

Parties consommées

feuilles, boutons floraux, fleurs.

Période de récolte

de juin jusqu’au gelées.

En cuisine

Tout est bon dans la capucine ! Partez chaque matin à la cueillette des feuilles, boutons et fleurs qui agrémenteront vos salades et assiettes froides avec leur délicieuse saveur poivrée. Vous confectionnerez une surprenante chantilly aux capucines -délicieuse en accompagnement de noix de Saint-Jacques -en mixant de la crème liquide avec des feuilles, en mélangeant le tout à de la crème fouettée. Ses boutons floraux peuvent être confits, ses graines préparées à la manière de cornichons.

Vertus médicinales

D’utilisation très simple, la capucine s’avère être un véritable antibiotique naturel, renforçant le système immunitaire. Elle sera un véritable atout contre la grippe, les refroidissements, ainsi que les affections respiratoires et rénales. Elle s’utilise également pour désinfecter les plaies et favoriser leur cicatrisation.

Conditionnement

godet de 9 cms.