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Capucine Bio

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6,00 €

Ces fleurs colorées magnifieront vos massifs et jardinières, et même vos tonnelles pour sa forme grimpante.

Ses fleurs attireront et regrouperont les pucerons éventuels qui délaisseront donc vos autres plantes.

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Poids	0,2 kg
Nom botanique	Tropaeolum Majus
Famille	Tropæloacées.
Cycle de vie	Annuelle.
Rusticité	non rustique.
Exposition	ensoleillée.
Besoin en eau	modéré.
Conseils de culture	De culture facile, installée dans un substrat riche et frais, la capucine aura une croissance rapide et saura regarnir vos massifs.
Parties consommées	feuilles, boutons floraux, fleurs.
Période de récolte	de juin jusqu’au gelées.
En cuisine	Tout est bon dans la capucine ! Partez chaque matin à la cueillette des feuilles, boutons et fleurs qui agrémenteront vos salades et assiettes froides avec leur délicieuse saveur poivrée. Vous confectionnerez une surprenante chantilly aux capucines -délicieuse en accompagnement de noix de Saint-Jacques -en mixant de la crème liquide avec des feuilles, en mélangeant le tout à de la crème fouettée. Ses boutons floraux peuvent être confits, ses graines préparées à la manière de cornichons.
Vertus médicinales	D’utilisation très simple, la capucine s’avère être un véritable antibiotique naturel, renforçant le système immunitaire. Elle sera un véritable atout contre la grippe, les refroidissements, ainsi que les affections respiratoires et rénales. Elle s’utilise également pour désinfecter les plaies et favoriser leur cicatrisation.
Conditionnement	godet de 9 cms.