par Dobeuliou | Nov 21, 2023
Ingrédients: 1 petit bol de pétales de fleurs 4 feuilles de riz 1 petit bol de feuilles de menthe ciselées 1 petit bol de feuilles de mélisse ciselées 1 petit bol de ciboulette ciselée 1 petit bol de pimprenelle effeuillée 1 bol de carottes râpées 100g de vermicelles...
par Muriel Berard | Nov 21, 2023
Ingrédients: 1 grand bol de roquette sauvage lavée 1 poignée d’amandes ou de pignons torrefiés 50g de parmesan râpé huile d’olive à discretion sel, poivre du moulin 2 gousses d’ail Mixez finement roquette, ail, graines, sel et poivre. Rajoutez...
par Muriel Berard | Nov 9, 2023
Ingrédients : Une vingtaine de pousses de poireau perpétuel Huile de sésame Vinaigre balsamique Sel, poivre Rincer puis blanchir quelques minutes à la vapeur les pousses de poireau perpétuel pour les attendrir. Laisser refroidir puis dresser, accompagné d’une...
