Plants de

Quinoa Bio

Chenopodium Quinoa.

6,00 

Plante ornementale et alimentaire de premier choix, le Quinoa, originaire des Andes, fait partie des espèces reconnues pour ses qualités nutritionnelles essentielles, et dont il serait dommage de ne pas profiter sous nos latitudes...

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Agriculture Biologique

Informations complémentaires

Poids 0,2 kg
Nom botanique

Chenopodium Quinoa.

Famille

Amaranthacées.

Cycle de vie

Annuelle.

Rusticité

Gélif.

Exposition

Plein soleil.

Besoin en eau

Très faible, en cas de sécheresse.

Conseils de culture

Le quinoa supporte relativement bien la sécheresse, et préfèrera un sol bien drainé, aéré, et enrichi en matière organique.
Couper les inflorescences et les mettre à sécher, puis les battre au dessus d'un seau d'eau.

Parties consommées

Graines.

Période de récolte

Août/septembre.

En cuisine

Les graines sont couvertes par la saponine, rincer abondamment à l´eau pour enlever son goût amer.
Le quinoa accompagnera tous vos plats, chauds et froids, et s'accommodera de toutes les sauces.

Conditionnement

godet de 9 cms.