Menthe poivrée Bio
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Menthe poivrée Bio
Mentha piperata.
5,00 €
La menthe poivrée est une espèce intéressante par son feuillage plus foncé que les autres espèces, ses feuilles étroites, et surtout son parfum très prononcé. Elle est issue d’un croisement entre la menthe aquatique et la menthe verte.
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Informations complémentaires
| Poids | 0,4 kg |
|---|---|
| Nom botanique | Mentha piperata. |
| Famille | Lamiacées. |
| Cycle de vie | Vivace. |
| Rusticité | -17°C. |
| Exposition | ensoleillée. |
| Besoin en eau | modéré/ quotidien en période de grosses chaleurs. |
| Conseils de culture | Vivace de culture facile, la menthe poivrée prospérera dans un sol frais et enrichi en compost. Paillez généreusement. N’hésitez pas à rabattre régulièrement pour favoriser le développement de jeunes pousses au parfum plus agréable que celui des vieilles tiges. Taillez court en fin de végétation. |
| Parties consommées | feuilles. |
| Période de récolte | mai à novembre. |
| En cuisine | Les feuilles fraîches de la menthe poivrée possèdent une saveur brûlante puis réfrigérante intense, à utiliser donc avec parcimonie. Ses sommités pourront « pimenter » une salade. |
| Vertus médicinales | La menthe poivrée est aromatique, rafraîchissante, carminative, spasmolytique, diurétique, sudorifique, expectorante, antivirale, antioxydante ; elle sera très bénéfique à vos mélanges d’inhalations. Son infusion calmante et tonifiante convient à tous. |
| Conditionnement | godet de 9 cms. |