Cette plante santé contient naturellement du fer pour lutter contre l'anémie, et participe à la prévention de l'ostéoporose. Elle possède des vertus anti-inflammatoires, antimicrobiennes, antiallergiques et calmantes, et peut agir de manière proactive contre la cataracte, le thrombus et l'hypertension. C'est également un stimulant du cerveau et des muscles qui renforce le système immunitaire et contient de nombreux antioxydants.
L'infusion de ses feuilles séchées, manière la plus délicate pour en apprécier le parfum et la saveur, est traditionnellement utilisée en Crête accompagnée de citron et de miel.